01 Dic La Floridita
«Entramos en La Floridita atraídos por la recomendación del premio Nóbel que vemos en su esquina favorita y pedimos unos daiquiris. Este cóctel está preparado a base de ron, limón, marrasquino y azúcar. ‘Mi daiquiri en La Floridita y mi mojito en La Bodeguita del Medio’ decía Ernest Hemingway cuando estuvo viviendo en La Habana»
Índice
FICHA TÉCNICA
- Titular: La Floridita, el mejor Daiquiri de Cuba.
- Provincia: La Habana.
- País: Cuba.
- Situación: La Habana Vieja.
- Año de Inauguración: 1817.
- Apertura: Abierto todo el año.
- Ambiente: Muy concurrido, sobre todo de turistas que se acercan a catar el famoso cóctel y se hacen fotos con la estatua de bronce de Ernest Hemingway.
- Zona de Barra: Siempre dispuesta a preparar un Daiquiri.
- Restaurante: Cocina a base de frutos del mar, con platos de pescados y mariscos basados de langosta y camarones…
- Especialidades: Daiquiri, Ron Cubano…
- Web Oficial: Website>>
- Dirección Postal: C/ Obispo 557, esquina Monserrate.
- Moneda: Peso Cubano: CUP y Peso Convertible: CUC.
- Idioma: Español.
- Coordenadas GPS: La Floridita.
- Latitud: 23º 08′ 14» N.
- Longitud: 82º 21′ 26» W.
- Autor del Artículo: Acampamos.com
La Floridita, el mejor Daiquiri de Cuba
«Mi daiquiri en La Floridita y mi mojito en La Bodeguita del Medio» decía Ernest Hemingway cuando estuvo viviendo en La Habana. Esto ocurría en la década de los años 50. Frase que pasó a la historia. Este es un local turístico muy concurrido por turistas que siguen los pasos por toda la isla del escritor estadounidense y se acercan hasta aquí para probar su cóctel estrella: El Daiquiri.
Situación
Este clásico bar se encuentra en el corazón de La Habana Vieja, en la famosa y peatonal Calle del Obispo (Cuba), a la altura del número 557, esquina Monserrate.
Un poco de Historia
En 1817 se inaugura «La Piña de Plata» primer nombre original. Este nombre da paso a «La Florida» que cariñosamente se transforma en el que conocemos hoy en día. Con el paso de los años este local coge gran fama. Reúne a políticos, artistas o personajes ilustres entre sus clientes. Desde Ava Gardner a Gary Couper entre otros muchos. Todos ellos, con la clara intención de catar su famoso daiquiri.
En el año 2003 colocan la estatua de Ernest Hemingway apoyado en la barra del bar, para de esta manera según nos cuentan desde La Floridita, el premio Nobel siempre este presente. Son cerca de 200 años de historia, de trasiego de gentes, doscientos años de daiquiris.
Cóctel y Restauración en la Floridita
Entramos en La Floridita con gran curiosidad. Vamos a comprobar in situ la recomendación del escritor americano. Su estatua de bronce se encuentra en su esquina favorita. Pedimos unos «daiquiris». Este cóctel está preparado a base de ron, limón, marrasquino y azúcar. El camarero casi al momento coloca los ingredientes en la batidora, añade el hielo y en segundos tenemos nuestro daiquiri. La verdad nos gustó esta refrescante bebida.
No podíamos irnos de La Habana Vieja sin pasar por La Floridita. Aquí vamos y catar su famoso cóctel. Hay que tener en cuenta que nos encontramos en «La Cuna del Daiquiri». Desde su servicio de restauración nos ofrecen una variada cocina basada en los frutos del mar. Platos con el nombre de uno de sus libros «El Viejo y el Mar». Con ingredientes a base de langosta, camarón, salmón, frutas y salsa mulata. Los filetitos de pescado empanados con salsa tártara y patatas. Los camarones rebosados o al ajillo. Las brochetas del mar o las tapas tradicionales, entre otros platos más, son la rica cocina que nos ofrecen.
El dato de la Floridita
Compartimos con todos este dato de interés. Puede ser interesante para los viajeros y aventureros del mundo ir a conocer este bar y probar su famoso daiquiri. Todo aquél que visite La Habana tiene que pasar tanto por La Floridita como por La Bodeguita del Medio, es todo un clásico.
Sabías que…
«En el año 1953 la revista estadounidense «Esquire» publicaba una artículo en sus páginas dedicado a los siete bares más famosos del mundo y en ese artículo estaba incluido La Floridita»
Más información
En La Floridita se encuentra a tamaño real una escultura en bronce de Ernest Hemingway. Se colocó en el año 2003 en su rincón favorito. La dio forma el escultor cubano José Villa Soberón.
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La Bodeguita del Medio
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Enlaces de Interés
Textos y Fotos: Acampamos.com.
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