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Historia
sacada de Panel que se encuentra en El Pozo de La Nieve
"El pueblo árabe comenzó
a construir pozos de la nieve alrededor del año 1100. En el
s. XVIII ya se realizaron en las montañas, a más de 1.000 m,
de altitud, donde la nieve era abundante. El mejor terreno era
el centro de las grandes praderas en la ladera, lo que permitía rodar
las bolas de nieve hacía el pozo. Su finalidad era acumular nieve en
la época invernal y conservarla para el verano".
| "Como cualquier otra actividad, la
explotación de los pozos de la nieve tenía su regulación, ya en época de
Felipe II se estableció un impuesto de dos maravedíes por cada libra de
nieve y hielo que se consumiera. En 1607, mediante una Cédula Real,
el Rey Felipe IV da licencia a Pablo Xerquies para la creación y explotación
de pozos de nieve y hielo. Como curiosidad, por los vales de compra fechados en el año
1906 se sabe que el propietario de este pozo,
entonces Don Manuel Martín Delgado, cobraba
a tres reales la arroba de nieve". |
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"Para construirlos se excavaba en el terreno un hueco de cuatro a seis metros de ancho y de seis a diez
metros de profundidad, realizándose la pared con bloques de piedra de granito. Para permitir el
descenso a su interior se formaba una escalera con bloques sobresalientes de la pared o se construía
una manual de madera. Alrededor de los pozos se construían refugios que servían entre otras cosas para evitar el calor
del sol, ya que se trataba de mantener el hielo y la nieve durante el mayor tiempo posible. También
utilizaban como cobijo para los que allí trabajaban. En el fondo del pozo poseían un desagüe con una
salida subterránea para evitar la humedad, ya que la nieve no apoyaba sobre la tierra, si no cámara
confeccionada con pequeños troncos para la filtración del goteo al
deshacerse".
"La nieve se introducía en grandes bolas que se hacían
caer al interior, donde se prensaban por la caída.
Para lograr que la masa de nieve aguantara el mayor
tiempo posible se empleaba paja, helechos, retamas y
arbustos de la zona cada metro
o metro y medio de nieve. Una vez lleno se cubría todo de nuevo con
restos vegetales para aislarlo.. En el verano la nieve en pequeños
bloques metidos en serones se transportaba con
caballerías a los pueblos cercanos, viajando
siempre por la noche. La nieve helada se vendía
por encargo a bares, tabernas, posadas, etc". |
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"Este
pozo de nieve situado en el paraje denominado las
Praderas del Pozo, utilizado hasta principios del
siglo XX, se encuentra en la Reserva Natural del
Valle de Iruelas.
A lo largo de 1998 ha sido restaurado por el
Servicio Territorial de Medio Ambiente de Ávila
de la Junta de Castilla y León, con el fin de dar
a conocer este interesante legado cultural. ¡su
cuidado corresponde a todos, respeta el lugar y su
entorno!".
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